mengapa harus #bubur?

sekilas cerita tentang usaha saya dan keluarga saya,
ini dia :

iya! Warung Bubur Ayam ..

banyak banget orang,temen,sahabat sampe keluarga besar ku kaget dengan warung 'nekat' kami..

kenapa?karna memang hanya dua minggu aku merampungkan warung ini hingga benar 'nekat' membuka nya pd tanggal 22 februari 2011 lalu.nekat juga karna penjual nya adalah kami sendiri,tanpa latihan,tanpa training kami nekat meracik tiap mangkuk bubur untuk pembeli. bahkan hingga saat ini :)

biarkan aku bercerita sedikit..

aku memang bukan orang Sukabumi,boro-boro..muka aja jogja banget :D

cuma memang aku suka sekali sarapan bubur ayam,

sewaktu kecil aku sering sekali dibawakan alm. ibu bubur ayam yg beda dg bubur ayam yg aku makan setelah dewasa,

aku bingung aku harus bertanya pd siapa..akhirnya kuputuskan iseng mencari resepnya di internet..

setiap subuh selama 3 hari aku rajin ke Fresh Net (jl.godean) untuk mencari resep bubur ayam favorit ku dulu,

sekali dua kali coba,rasanya ga karuan,ketiga kali makin ga karuan,keempat kali apalagi..

oh ya Tuhan hampir menyerah rasanya,tp ternyata penasaranku lebih mendominasi hingga menjadi semangat..

akhirnya kali ketuju jadilah :

BUBUR AYAM SUKABUMI

awalnya aku ragu,benarkah bubur ayam ini yg alm. ibu berikan padaku dulu tiap pagi?

dengan seluruh kemampuanku memasak,membuat kombinasi resep standard dan bumbu dapur serta rempah dan bahan mentah lainnya yang setauku semua bahan itu bakalan jadi satu rasa yg kurindukan sejak lama..

alhamdulillah.. akhirnya kali ketujuh rasa yang terasa pas menurut lidah saya,

sekeluarga ku paksa mencobanya,meski mereka sudah benar2 menolak karna 6 kali sebelumnya bubur ayam yg kubuat terpaksa mereka telan untuk jaga perasaanku (aku tau loh Bapak,awas ya :p)

Kali ini mereka berkata lain, "waah,coba tetangga diminta nyobain juga!'

finally 2 minggu setelah hari itu aku gigih untuk gunakan sedikit tabungan yg aku berharap bisa berputar syukur2 punya manfaat lebih.amiin

berkat bantuan semua sahabat (w2k,Lcs,hfz,ryn,dkk) mereka 'gemati' sekali.. terimakasih :)

terimakasih juga untuk pembeli pertama saya dr kota di seberang sana,ekspresi dan dukungan kalian  bertahan menjadi motivasi hingga hari ini.

terimakasih juga untuk Tuhan saya,ALLAH SWT , (alm.) Ibu yg sudah mengajari dasar2 dapur sejak umur 7tahun. Bapak saya,kakak saya,terspecial untuk ketiga adik saya IKE PUTRA RIMBY,sungguh sebenarnya ide ini spontan karena kalian :)

banyak suka duka nya menjalani bisnis yg awalnya saya kira ini mudah,

ternyata juga susah,
susah untuk beberapa hal tak sebanding dg manfaat yg kami dapat..
terlepas dr materi,hubungan keluarga kami terjalin hangat dan dekat sekali..
harapan saya untuk melatih adik2 pandai bersosialisasi pun terpenuhi,
kini mereka perlahan mudah menyesuaikan dengan beragam pribadi :)
belum lagi untuk wawasan dan pengalaman,jangan ditanya..
berbincang dg beragam pemikiran (pembeli) membuat wawasan kita makin luas,kemudian terjalin relasi,dan hubungan kerjasama yg baik serta silaturahmi yg akrab..
untuk pengalaman,ehmm..sebenarnya saya pribadi menggunakan saat-saat sekarang ini untuk belajar dan latihan,ketika nanti Insya Allah saya berkeluarga,paling tidak saya sedikit lebih tau dan lebih tlaten dr sekarang.
kadang untuk bberapa hal perlu matang difikirkan dan dipersiapkan.
Semoga dengan menerapkan pola 'sederhana' di segala hal bisa membawa pada kemajuan,amiin..

sebenarnya masih banyak lagi cerita,tapi saya gabisa berbagi lebih banyak..
disamping malam yg makin larut,kayaknya kuah yg lagi saya masak udah mendidih :D
bagi yang ingin mencoba atau sekedar penasaran,boleh mampir di Jl.Kapt. Piere tendean 32 YK (utara Olive Wirobrajan.
Terimakasih untuk setiap pembeli yang sekali,dua kali,sampai berkali-kali memilih bubur ayam kami untuk menu sarapan pagi..)

TERIMAKASIH..

:)